Miele Rezeptbuch - Backen, Braten und Grillen
Allen, die gern kochen und gut essen, soll dieses Buch köstliche Anregungen für alltägliche wie festliche Anlässe geben. Die Auswahl der Rezepte macht es leicht, immer abwechslungsreich und schmackhaft zu kochen. Neben den vielen Rezepten mit bewährter Tradition, die zum unerlässlichen Repertoire gehören, stehen zahlreiche modeme Gerichte. Alle Rezepte in diesem Buch gelingen zuverlässig, denn sie sind speziell auf das Backen, Braten und Grillen im Backofen abgestimmt und wurden vielmals erprobt. Dabei sind die Temperaturen und Zeiten sowohl für das Heißluftsystem als auch für die traditionelle Ober- und Unterhitze angegeben. Alle Rezepte sind für 4 Personen berechnet. Bei der Zusammenstellung wurden die Rezepte nach Teig- und Fleisch-Arten geordnet. Weitere Kapitel wurden dem Grillen, den Aufläufen, ganzen Menüs, dem Einkochen und dem Auftauen gewidmet. Das komplette alphabetische Register nach Rezepttiteln am Schluss des Buches macht das Auffinden bestimmter Gerichte kinderleicht... -°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°- TECHN. HILFSDATEN: Seiten: 128. - Format: ca. 24,5 x 19,5 cm (Hardcovereinband). - Layout: Farbig illustriert. - Verlag: Miele, Gütersloh 1988.