Kein Fleisch, kein Fisch = kaum Fett? So einfach ist das nicht, denn viele vegetarische Gerichte sind mit Käse, Sahne oder Nüssen reichlich fett. Diese 80 Rezepte hingegen machen das Abnehmen leicht: Sie sind ohne Fleisch und Fisch und gleichzeitig fett- und kalorienarm - höchstens 30 Prozent der Gesamtkalorien sind aus Fett.