Probleme mit der Galle oder der Leber gehören zu den häufigsten Stoffwechselstörungen überhaupt. Für die Behandlung der unterschiedlichen Krankheiten, wir Zirrhose, Hepatitis, Fettleber, Schrumpfleber oder Gallensteine, spielt die richtige Ernährung eine ganz entscheidende Rolle. Die Gerichte in diesem Buch sind nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungsphysiologen zusammengestellt und auf die spezifischen Anforderungen der unterschiedlichen Krankheitsbilder abgestimmt